Yemek Dünyası

  Tikka Masala Hint mutfağının en bilinen ve en lezzetli bu yemeği Kuzey Hindistan yöresine aittir. Bu yemek bol baharatı ve bol sosu ile damaklarda unutulmayacak bir lezzet bırakır. Bu Tavuk yemeğinin en önemli özelliği adeta bir baharat elçiliği yapmış olmasıdır. Bu yemeğin hazır sosunu Türkiye’de bulmak zordur. Fakat içindeki …

  Yaşadığımız yüzyılda insanlık olarak temel sorunlarımızdan biri haline gelen “Beslenme Bozuklukları” kendimizin ve sevdiklerimizin uzun ve sağlıklı bir hayat yaşamamız açısından en büyük engellerden biri oldu. Sağlıklı yaşam için profesyonel olarak kendimizi eğitmesek bile internet ve sosyal medya üzerinden doğal ve dengeli beslenme ile kaliteli bir hayat sürebilecek bir …

  Fırında balık pilakin yemeği özellikle Karadeniz Bölgesinde ve ülkemizde severek yenilen ve yapılan bir yemektir. Söylediğim gibi balığın her türlüsü severek tüketen bir milletiz. İster ızgara olsun ister fırında olsun severek yapar ve yeriz. Şimdi yapacağımız yemek de balığın fırında pişmiş halidir. Fırında balık pilaki yemeğinin yapılışına ve malzemelerine …

  8 Kişilik Kullanılacak Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı kırmızı mercimek 4 su bardağı su 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı pul biber 5 çay kaşığı kimyon 1 demet yeşil soğan 1 demet maydanoz 3 çay kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 soğan …