Kışın En Sevilen Çorba Tarifleri
Kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olan çorbalar, hem içimizi ısıtır hem de vitamin deposu olmalarıyla önemli bir yer tutar. İşte kışın en sevilen çorba tarifleri için birkaç öneri:
İlk olarak, mercimek çorbası kış sofralarının vazgeçilmezidir. Bol bol protein içeren bu çorba, damak zevkinize göre acılı veya tatlı olabilir. Üstelik yapımı da oldukça kolaydır. Üzerine limon sıkarak servis yapabilirsiniz.
Bir diğer çorba tarifi ise ezogelin çorbasıdır. Bol miktarda bulgur ve kırmızı mercimek içeren bu çorba, soğuk kış günlerinde sizi ısıtacak lezzetlerden biridir. Üzerine kıtır ekmeklerle servis yapabilirsiniz.
Ve son olarak, tarhana çorbası da kış sofralarının en sevilen çorbalarından biridir. Hem besleyici özelliği hem de eşsiz lezzetiyle sofraları süsler. Ev yapımı tarhana kullanarak hazırlayacağınız bu çorba, misafirlerinizi de mest edecek.
Soğuk Havalarda Isıtan Ana Yemek Tarifleri
Kış aylarında soğuk havalarda en çok ihtiyaç duyduğumuz şeylerden biri sıcak ve doyurucu bir ana yemek. İşte size soğuk havalarda içinizi ısıtacak birkaç ana yemek tarifi…
İlk olarak, ev yapımı bir etli güveç tarifiyle başlayabiliriz. Bu lezzetli yemeğin malzemeleri arasında dana eti, sebzeler ve baharatlar bulunmaktadır. Etlerin ve sebzelerin bir araya geldiği, uzun süre kaynamış bir güveç, soğuk havalarda içinizi ısıtacak en lezzetli yemeklerden biri olacaktır.
Bir diğer ana yemek tarifi olarak, kuzu tandır önerilebilir. Tandırda pişmiş kuzu eti, baharatlarla harmanlanarak hazırlanan bu yemek, soğuk havalarda sizi sıcacık hissettirecektir. Üzerine dökülen yağ ve yoğurt ile servis edildiğinde, kuzu tandır sofranızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelecektir.
Son olarak, mantarlı kremalı tavuk tarifiyle soğuk havalara mükemmel bir ana yemek seçeneği sunabiliriz. Tavuk göğsü ve taze mantarlarla hazırlanan bu lezzet, kremalı sosuyla sıcak bir akşam yemeği için ideal bir tercih olacaktır. Ayrıca, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek fırında gratenleyebilir ve ekstra lezzet kazandırabilirsiniz.
Kış Aylarına Özel Tatlı Tarifleri
Kış aylarında tatlı yeme isteği artar çünkü soğuk havalarda tatlı tüketmek insanı mutlu eder. İşte kış aylarında deneyebileceğiniz lezzetli tatlı tarifleri.
İlk olarak, klasik bir kış tatlısı olan kayısı ve cevizli irmik helvası tarifine göz atabilirsiniz. İrmik, kayısı ve cevizin mükemmel uyumuyla enfes bir lezzet elde edebilirsiniz. Üzerine tarçın serperek servis yapabilirsiniz.
Bir diğer lezzetli tatlı tarifi ise ballı fındıklı kestane püreli tatlı. Kestane püresi, bal ve kırılmış fındıklarla hazırlanan bu tatlı, kış aylarının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alıyor.
Son olarak, çikolatalı vişneli kek tarifini deneyebilirsiniz. Kış mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan vişne, yoğun çikolata lezzetiyle harika bir kek tarifine dönüşüyor.
